عصاره تخم کدو روغنی از تخم کدو تهیه میشود و به دلیل خواص بیشماری که دارد، به عنوان یکی از محصولات غذایی و دارویی مهم شناخته میشود. این عصاره شامل ترکیباتی مانند اسیدهای چرب گوناگون، فیتواسترولها، توکوفرولها و سایر ترکیبات فعال است.
عصاره تخم کدو روغنی به دلیل داشتن اسیدهای چرب بسیار مفید برای بدن، میتواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند و خطر بیماریهای قلبی-عروقی را کاهش دهد. همچنین، فیتواسترولها موجود در این عصاره میتوانند به کاهش سطح کلسترول خطرناک در بدن کمک کنند.
توکوفرولهای موجود در عصاره تخم کدو روغنی به عنوان مواد ضداکسیدان طبیعی عمل کرده و به حفاظت از سلولهای بدن در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک میکنند. همچنین، عصاره تخم کدو روغنی حاوی روی، آهن، منیزیم و روی است که برای حفظ سلامت استخوانها، عضلات و عملکرد عصبی بدن ضروری هستند.
علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان دادهاند که عصاره تخم کدو روغنی میتواند به کاهش علائم عدم تعادل هورمونی در زنان مانند درد پریودی و تنش قبل از پریود کمک کند. همچنین، به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، میتواند در درمان برخی بیماریهای پوستی مانند خارش، التهاب و سوختگی مفید باشد.
مصرف عصاره تخم کدو روغنی به طور کلی به سلامتی بدن مفید است، اما باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن ممکن است به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب بالا، به بالا بردن سطح کلسترول خطرناک در بدن منجر شود. همچنین، قبل از مصرف عصاره تخم کدو روغنی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.