عصاره سیاه دانه روغنی از دانه‌های گیاه سیاه دانه به دست می‌آید و به دلیل خواص بیشماری که دارد، به عنوان یکی از محصولات غذایی و دارویی مهم شناخته می‌شود. این عصاره شامل ترکیباتی مانند اسیدهای چرب گوناگون، توکوفرول‌ها، فنل‌ها و سایر ترکیبات فعال است.

عصاره سیاه دانه روغنی به دلیل داشتن اسیدهای چرب بسیار مفید برای بدن، می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد. همچنین، فنل‌ها و توکوفرول‌های موجود در این عصاره به عنوان یک ماده ضداکسیدان طبیعی عمل کرده و به حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند.

علاوه بر این، عصاره سیاه دانه روغنی به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده، می‌تواند در درمان برخی بیماری‌های پوستی مانند آکنه و قارچ پوستی مفید باشد. همچنین، این عصاره به عنوان یک ماده ضد سرطانی طبیعی نیز شناخته شده است.

به علاوه، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که عصاره سیاه دانه روغنی می‌تواند در کاهش قند خون، بهبود عملکرد کلیه، کاهش التهاب مفاصل و تسکین درد مفید باشد. همچنین، مصرف عصاره سیاه دانه روغنی می‌تواند به بهبود عملکرد بیماران مبتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان کمک کند. با این حال، قبل از مصرف عصاره سیاه دانه روغنی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.