عصاره دارچین روغنی از پوست داخلی درخت دارچین تهیه میشود و به دلیل خواص ضدعفونی کننده و ضد التهابی آن، در طب سنتی و همچنین صنعت غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
این عصاره شامل ترکیباتی مانند سینامالدهید، کینئون، کاریوفیلن، لیمونن و ترپنها است. تحقیقات نشان میدهد که این ترکیبات میتوانند در کاهش التهاب، افزایش سیستم ایمنی بدن، کاهش قند خون و بهبود عملکرد مغزی موثر باشند.
عصاره دارچین روغنی به دلیل داشتن خواص ضدباکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی، میتواند به عنوان یک ماده ضدعفونی کننده طبیعی استفاده شود. همچنین، این عصاره به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، میتواند در درمان برخی بیماریهای التهابی مانند آرتریت، التهاب روده و آسم مفید باشد.
به علاوه، عصاره دارچین روغنی به دلیل داشتن خواص ضد اکسیدان، میتواند به حفاظت از سلولهای بدن در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک کند و به عنوان یک ماده ضد سرطانی طبیعی شناخته میشود. با این حال، بهتر است قبل از مصرف عصاره دارچین روغنی، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.