عصاره گشنیز روغنی یکی از روغن‌های گیاهی است که از بذرهای گیاه گشنیز به دست می‌آید. این روغن به عنوان یکی از روغن‌های سالم و مفید برای سلامتی بسیار شناخته می‌شود.

عصاره گشنیز روغنی حاوی اسیدهای چرب نامتعادل مانند اسید لینولئیک و اسید لینولنیک است. این اسیدهای چرب برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند و می‌توانند به کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسریدها در خون کمک کنند، سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک کنند. همچنین، عصاره گشنیز روغنی دارای ویتامین‌های E و K و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مانند فنل‌ها و فلاونوئیدها است که برای حفظ سلامتی پوست و موها مفید هستند.

علاوه بر این، برخی از بررسی‌های علمی نشان داده‌اند که مصرف عصاره گشنیز روغنی می‌تواند به بهبود علائم بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های التهابی مزمن، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت کمک کند. همچنین، مصرف عصاره گشنیز روغنی می‌تواند به عنوان یک ماده ضد التهابی و ضد باکتریایی برای پوست مفید باشد.

می‌توانید این روغن را به عنوان یک روغن پخت و پز به کار ببرید و یا در صنایع آرایشی و بهداشتی به عنوان یک ماده مرطوب کننده و ضد التهابی استفاده کنید. همچنین، می‌توانید این روغن را به عنوان یک افزودنی در غذاهای مختلف مانند سالاد، نان، حلوا و... استفاده کنید. با این حال، بهتر است قبل از مصرف هرگونه محصول غذایی، مکمل غذایی یا دارویی، با پزشک خود مشورت کنید.